杭州西湖啤酒朝日（股份）有限公司系杭州市工業(yè)資產(chǎn)經(jīng)營有限公司與朝日啤酒伊藤忠（集團）有限公司合資成立的大型啤酒生產(chǎn)企業(yè)。公司總投資人民幣37000萬元，注冊資本人民幣27600萬元，其中中方投資比例45%，外方投資比例為55%。公司占地面積10萬平方米，年生產(chǎn)能力25萬千升。


公司前身杭州啤酒廠是浙江省啤酒工業(yè)的發(fā)源地。企業(yè)擁有大批科技人才，具有很強的技術(shù)力量，1994年與日本朝日啤酒技術(shù)合作，朝日公司在生產(chǎn)工藝和企業(yè)管理等方面都具有國際Zui先進(jìn)的水平。通過技術(shù)交流和合作，公司的生產(chǎn)技術(shù)迅速提高，各項質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到了國際
先進(jìn)水平。


公司設(shè)備先進(jìn)。近些年公司不斷引進(jìn)歐洲發(fā)達(dá)國家啤酒生產(chǎn)先進(jìn)設(shè)備，包括從德國HUPPMANN（霍夫曼）公司引進(jìn)的全自動糖化設(shè)備，從瑞士FILTROX（菲爾特羅斯）引進(jìn)的過濾設(shè)備，從德國KHS公司引進(jìn)的灌裝生產(chǎn)線，從荷蘭HAFFMANN（哈夫曼）公司引進(jìn)的CO2回收設(shè)備，從瑞典、丹麥等國引進(jìn)的全套啤酒分析儀器等，設(shè)備已達(dá)到國際先進(jìn)水平。近年來公司又不斷投入資金用于技術(shù)改造，進(jìn)一步完善生產(chǎn)設(shè)備和環(huán)保設(shè)施，在公司生產(chǎn)規(guī)模逐步擴大的同時，各方面能耗也在不斷的降低，資源利用率也得到較大的提高。


公司成功引進(jìn)日本5S管理等先進(jìn)管理模式，大力推行清潔生產(chǎn)，循環(huán)經(jīng)濟，開展目標(biāo)成本管理，使企業(yè)的管理水平有了很大提高，生產(chǎn)成本逐年下降，并在2003年通過了浙江省清潔生產(chǎn)審核中心認(rèn)證，成為浙江省首批清潔生產(chǎn)示范企業(yè)，也是浙江省啤酒行業(yè)首家綠色企業(yè)。2005年6月被評為杭州市環(huán)境保護模范企業(yè)，2008年4月又被評為杭州市節(jié)能先進(jìn)企業(yè)。


公司主要產(chǎn)品有西湖啤酒系列產(chǎn)品、朝日啤酒系列產(chǎn)品、龍井泉水等，產(chǎn)品以其卓越的品質(zhì)贏得了國家機構(gòu)的贊譽并榮獲了諸多榮譽：國家銀質(zhì)獎、國家啤酒行業(yè)金獎、法國魯昂國際博覽會金獎、美國安波西亞金獎等。近年開發(fā)的綠雨淡啤更以其淡爽的口感和極具個性化的獨特外包裝，成為賓館、餐飲店的一枝獨秀，銷量成倍增長，現(xiàn)已成為杭城高檔餐飲場所銷量Zui大的啤酒產(chǎn)品。


公司的生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，一直致力于將"西湖啤酒"打造成"浙江啤酒第一品牌"，基于這一戰(zhàn)略目標(biāo)，公司于2006年斥巨資在湖州市德清縣新市工業(yè)園區(qū)建設(shè)新工廠，新工廠占地20萬平方米，總投資人民幣4.05億元，生產(chǎn)規(guī)模30萬千升。一期年生產(chǎn)能力為10萬千升，已于2007年10月底正式投產(chǎn)。為了西湖啤酒美好的明天，讓我們每一位西湖啤酒人共同努力，一起品味西湖，共贏未來！